Человеческая красота - это прежде всего содержание. Но, согласитесь, намного приятнее изучать внутренний мир через красивую оболочку.
В организме любого живого существа идут два взаимноуравновешенных процесса:
все в теле постоянно разрушается с образованием энергии и все постоянно восстанавливается за счет потребления пищи.

Равновесие двух этих процессов - суть так называемого обмена веществ.

Обмен веществ может быть таким, когда процессы выработки энергии и воссстановления вполне соответствуют друг другу, но может быть с некоторым преобладанием одного из них.

При преобладании процессов распада и выработки энергии, такие люди "едят и не толстеют". В противном случае имеет место обратное явление.

Обмен веществ, как и все в организме, регулируется нервной системой. Поэтому, чтобы перевести организм в целом из одного устойчивого состояние в другое, надо изменить тонус отдельных центров мозга. Но не пугайтесь, на самом деле все очень просто. Попробую разъяснить подробнее.

Регуляцией обмена веществ в основном занят гипоталамус. В нем находится два отдела: первый регулирует скорость выработки энергии, другой регулирует строительные, восстановительные и накопительные процессы.

Поэтому задача сдвига обмена веществ - устойчивое отклонение в сторону активности отдела, отвечающего за распад.